シェアダイン

ゆっくり進める離乳食 

ひろこ

サービス提供時間:3時間

保存離乳食をお作りする3時間プランです。     歯茎でごはんを潰すことができる離乳後期の生後10ヶ月前後のお子様から、歯茎で噛むことができる離乳完了期の1歳半前後のお子様までの離乳食をお作りします。 味付けはなるべくしないよう、野菜の甘みを引き出す調理をしたり、ドライフルーツを少量取り入れたりと、からだに優しい離乳食を目指します。 アレルギーや苦手食材などの確認のため、事前のチャットでのやりとりが多めになる可能性があることをご了承ください。   メニュー例 ・月齢に合わせた全粥、軟飯、麺類 ・主菜 (タンパク質) 肉豆腐、トマトソースのミートボール、 白身魚のあんかけ、ひき肉と野菜のあんかけ、 だし巻き卵、卵そぼろ、粉ミルクのクリームシチュー、鶏レバーペースト、など。 ・副菜 (野菜・果物) さつまいもとかぼちゃとレーズンのサラダ 小松菜とひじきの炒めふりかけ、蒸し野菜、 野菜のポタージュ、ラタトゥイユ、など。 いちご・りんごと人参の蒸し煮ジャム、など ◎時間に余裕があれば、大人の方用にお惣菜をお作りします。

ひろこのシェフ情報

ひろこ

5.0 (290)

東京都 大田区

ビタミン、ミネラル、タンパク質、食物繊維がしっかり採れる、白米にも、玄米にも、雑穀にも合うお惣菜をお作りしています。 デザートをご希望の方には、季節のフルーツや野菜を使い、体に優しいだけではなく、美味しいと思えるものをひと品添えています。 小さなお子様やご高齢の方がいらっしゃる場合や、その他気に留めて欲しいご希望などありましたら、チャットにてお気軽にご相談ください。 🌹現在、新規の定期予約はお受けしておりません。 単発でのご予約につきましては、不定期で土曜日に枠を空けておりますので、カレンダーをご参照いただけましたら幸いです。 平日につきましては、キャンセルや予定の変更で予約枠が空きましたら、随時カレンダーを更新しております。

玄米・雑穀菜食で過ごしていた時期があります。 いつもの野菜も調味料の使い方や調理方法で味がちがうことに驚き、 乾物や雑穀の使い方、美味しさに驚き、 毎日、実験するかのように料理をしていました。 味噌や梅干し作りもやっとできたと思ったらあっと言う間になくなり、 (これで一年暮らすって昔の人はすごい!) パンを焼くのにりんごで作った天然酵母がお酒に変化し、 (パンが膨らむ!お酒になる!) あれこれ面白がって遊んでいました。 そうやって子育てをし、 たまたま再就職をしたのが自転車で通える料理教室で、 求められるものを繰り返し繰り返し料理をしたり、 自宅キッチンで料理し撮影した料理動画の仕事で、 再生回数がすごくなる料理ってなんだろうと頭をめぐらせたり。 でもベースにあるのは、実験みたいに面白がって料理をしていた頃に見たこと、感じたこと、嬉しかったことかな、と思います。 いまは、お肉もお魚も乳製品もバランスよく、野菜と組み合わせて食べるところで落ち着いています。 私の料理でみなさまの日々の食卓に彩りを添えることができましたら幸いです。

対応エリア

足立区江東区大田区品川区渋谷区新宿区杉並区墨田区世田谷区中央区千代田区文京区港区目黒区横浜市鶴見区横浜市神奈川区横浜市西区横浜市港北区横浜市青葉区横浜市都筑区川崎市川崎区川崎市幸区川崎市中原区川崎市高津区川崎市多摩区川崎市宮前区川崎市麻生区

職歴

調理器具販売会社運営の料理教室に再就職 自宅で料理教室を2年間運営 ネット料理チャンネルの料理動画の企画・出演を1年間

食に関する保有資格

食育インストラクター2級 フードコーディネーター3級 離乳食アドバイザー シニアフードアドバイザー

ひろこの料理例

【副菜いろいろ】
【ローストビーフもローストポークもローストチキンも】
【優しいおやつ】スイートポテトとおさつボール
【もっと牛乳を】えびとほうれん草のキッシュ

メディア掲載出演実績

Web版『Esse』料理写真掲載 香港サイト『BeautyExchange』料理チャンネル  料理動画の企画・出演(作成本数100本以上)

100件のコメント付きレビュー

5.0 (290)

5.0

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

今日もとっても美味しそうで、いまから食べるのが楽しみです! 野菜もたっぷりで栄養がしっかりとれるので本当にありがたいです。

5.0

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

今回も全て美味しく頂いてます☺️ 車麩のフライは初めて食べて、美味しく気に入りました😉冷えたら卵とじで...と、勧められ卵でとじてご飯の上に置いて~と、アドバイスがあり、こちらも美味しく頂きました🎵色々と食べ方、作り方も教えて下さり勉強になります😉

5.0

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

リピート利用です。 今回は下記のメニューをご提案いただき作っていただきました。 ・鶏もも肉の梅味噌照り焼き ・鶏むね肉の唐揚げ ・鮭とほうれん草のキッシュ ・チキンボールのクリームシチュー ・ぶりのソテー、中華トマト甘酢マリネ★ ・肉じゃが ・豚肉とキャベツのオイスターソース炒め ・かぼちゃポタージュ★ ・かぼちゃプリン★ ・ブロッコリーとにんじんのツナサラダ★ ・塩茹でブロッコリー★ ・ほうれん草とピーマンのナムル★ なかなか自分では作れないメニューがあり、食べるのが楽しみでした。 2歳の息子も特にシチューやかぼちゃプリンを喜んで食べていました。

ひろこシェフが提供する他のプラン


【2h】ゆっくりすすめる離乳食

保存離乳食を2時間でお作りするプランです。 歯茎でごはんを潰すことができる離乳後期の生後10ヶ月前後のお子様から、歯茎で噛むことができる離乳完了期の1歳半前後のお子様までの離乳食をお作りします。 味付けはなるべくしないよう、野菜の甘みを引き出す調理をしたり、ドライフルーツを少量取り入れたりと、からだに優しいごはんを目指します。 アレルギーや苦手食材の確認のため、事前のチャットでのやりとりが多めになる可能性があることをご了承ください。 メニュー例 ・月齢に合わせた全粥、軟飯、麺類 ・主菜 (タンパク質) 肉豆腐、トマトソースのミートボール、 白身魚のあんかけ、ひき肉と野菜のあんかけ、 だし巻き卵、卵そぼろ、粉ミルクのクリームシチュー、鶏レバーペースト、など。 ・副菜 (野菜・果物) さつまいもとかぼちゃとレーズンのサラダ 小松菜とひじきの炒めふりかけ、蒸し野菜、 野菜のポタージュ、ラタトゥイユ、など。 いちご・りんごと人参の蒸し煮ジャム、など ◎こちらの離乳食2時間プランでは、大人用のお料理はお作りしておりません。 時間がある場合にお作りする大人用のお料理もご希望の場合は、離乳食3時間プランをご選択ください。 また、お買い物代行、定期予約は承っておりません。

8,500 円(交通費・税込み)

2時間

ひろこ

東京都 大田区

5.0 (290)

ビタミン・ミネラル・タンパク質のバランスのいいお惣菜

野菜をたっぷり、肉・魚・豆製品もふんだんに取り入れた、栄養バランスの良いお惣菜をお作りする3時間プランです。   デザートをご希望の場合は、旬のフルーツやお好みのフルーツや野菜を使ってお作りします。 ◎小さいお子様、ご高齢の方がいらっしゃる場合は、メニュー内容のご希望などをぜひご相談ください。 お味加減、柔らかさなど、詳しくお伺いして対応させていただきます。 ●メニュー例●(1/21更新) ・きのこたっぷり和風豆腐ハンバーグ ・モッツァレラチーズインハンバーグ ・ハンバーググラタン ・ミートボールのトマトソース煮 ・鶏団子と白菜の中華スープ ・えびとほうれん草のキッシュ ・鮭とたっぷり玉ねぎのキッシュ ・トマト豚 ・柔らかいローストポーク ・牛ごぼうのしぐれ煮 ・ぶり大根 ・手作りセミドライトマトのたらのアクアパッツァ ・まぐろの竜田揚げ ・まぐろのオニオンドレッシング蒸し ・えびとブロッコリーのガーリック蒸し ・牛肉のホットマリネサラダ ・鶏団子とたっぷりきのこの豆乳スープ ・鶏肉のはちみつレモン照り焼き ・蒸し鶏の中華甘酢マリネ ・ひじきのアーモンド入り塩オイルマリネ ・切り干し大根と干しエビのピリ辛サラダ ・きゅうりと切り干し大根の甘酢漬け ・カリフラワーとひよこ豆、パプリカのツナサラダ ・ブロッコリーときのこの胡麻和え ・和風 / 洋風茶碗蒸し ・五目中華おこわ ・りんごのカスタード焼き ・かぼちゃプリン ・かぼちゃパイ ・スイートポテト など。 3時間で主菜4〜5品、副菜6〜7品で合計10〜12品のお惣菜をお作りします。 ※お買い物代行有りの場合は、2.5時間滞在、品数は8品前後となります。 ※ご家族の大人の人数の多い方、品数はご相談させてください。

10,000 円(交通費・税込み)

3時間

ひろこ

東京都 大田区

5.0 (290)

11,000円(交通費・税込み)

5.0 (290)