4時間プラン
サービス提供時間:4時間
4時間〜のプランとなります。
ジョージのシェフ情報
食に関する保有資格
食品衛生責任者 日本料理専門調理師免許 フグ調理師免許 野菜ソムリエ あんこマイスター 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講済(2026年6月)
対応エリア
さいたま市浦和区さいたま市南区川口市所沢市朝霞市和光市新座市市川市船橋市千代田区中央区港区新宿区文京区台東区墨田区江東区品川区目黒区大田区世田谷区渋谷区中野区杉並区豊島区北区荒川区板橋区練馬区足立区葛飾区江戸川区八王子市立川市武蔵野市三鷹市府中市調布市町田市小金井市小平市日野市東村山市国分寺市国立市狛江市東大和市清瀬市東久留米市多摩市稲城市羽村市西東京市横浜市港北区川崎市川崎区川崎市幸区川崎市中原区川崎市高津区川崎市多摩区川崎市宮前区川崎市麻生区逗子市
職歴
日本料理一筋10年以上。 懐石料理、割烹、ミシュラン星付き店にて技術を研鑽。 ・東京 あきる野「燈々庵」 ・東京 青梅「井中居」 ・軽井沢 「桂の茶屋」 ・東京 神楽坂「一文字」 ・東京 四谷「澤田」
100件のコメント付きレビュー
毎回お世話になってるシェフさんです。 今回はふるさと納税の鯛が届くので鯛ずくしでお願いしました。 あとエビも大好きなのでエビ鯛まみれです。(笑)鯛兜煮 鯛のセビーチェ エビマヨずんだあえ エビと茄子のあんかけ 鯛のあら汁 鯛飯 鯛骨太い!刺さるの怖い!プロに任せて本当に良かった。しかもなんと上品な兜煮。 自分でやるとベタって甘くなるのです💦 そして今回はなんと時間が余ったとの事で インスタで見たこれを!!とリクエスト! 長芋の美味しく焼いたのと 牛のタタキも作ってもらいました! 全部美味しかった、、すごい勢いで食べてしまった、、 いつもなのですがセビーチェは多めに作ってもらって 次の日リメイクしたセビーチェの具を乗せたピザ!和食を堪能してからの洋も楽しめてしまうのです😍 寒くなる前に秋の料理もお願いしたいので メニュー考えなくちゃ。 次回も楽しみです!
2人目の子のお食い初めでご依頼しました。上の子も食べられるように薄味でお願いしていた中で、メニューを通じて、子供のことを考えてご提案頂き、実際にお味もちょうど良く、素材の味を引き出されていたように感じるとともに、最近やや食べムラがあった上の子供でも全メニュー喜んで食べていました!調理開始前のコミュケーション(スポンジの使い分けや生ゴミの処理方法など)から食後のお片付けまで満足する程度に対応頂けました。
初めてのシェアダインサービスを利用する日でした。食材も予め指示をいただいていましたが、この量で良いか、シェフがいらっしゃるのに台所はこんな準備の仕方で良いのだろうかと不安でしたが、少しの説明で、あっという間に素晴らしいお料理を作ってくださいました!どれも美味しく、また丁寧で芸術的でした。特に那須のお浸しに添えるネギを細かく刻んでくださり、ネギであるのに、フワフワとした口当たりに感動しました。実際に用意された食材を見て、レシピ全体を調整してくださり、豪華なお祝いの席になりました!味付けも優しい味わいでホッとします。また台所も綺麗な状態に戻してくださり、感謝しております。本当にありがとうございました。
4時間プラン
19,800円
交通費・税込み
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