手作りお節料理 「お重盛り込み無し」のプラン
サービス提供時間:7時間
料亭仕込みの本格的なお節料理を一から手作り致します! 百貨店などの既製品お節料理よりもやはり手作りお節料理をおすすめ致します。 冷凍保存ができるものをお作りしますので、12月より出張可能です。 解凍の仕方、お重への詰め方、お召し上がり方などもしっかりとご説明致します。 ●食材費は別となります。 ●お重への盛込みはお客様ご自身でお願い致します。 ●冷凍庫にスペースを空けておいてください。 ●年末に近づくにつれて食材が高騰しますので、乾物などはお早めにお買い求めください。 ●12/29以降はお重に詰めることも可能です。 ●お重をご希望の方はご用意致します。(二段重箱¥1,500) ●各お料理4〜5人前づつお作り致します。 ●お時間は5〜6時間になると思います。 よろしくお願い申し上げます。 ①黒豆煮 (冷凍可能) ②伊達巻 (冷凍可能) ③たたき牛蒡胡麻酢 (冷凍可能 冷蔵賞味期限2週間) ④蛸軟らか煮 (冷凍可能) ⑤田作り (冷凍可能) ⑥胡桃カラメル (冷凍可能) ⑦六方小芋 (冷凍可能) ⑧松風焼き (冷凍可能) ⑨紅白なます (冷凍可能 冷蔵賞味期限2週間) 10 鰤の照り焼き (冷凍可能) 11 帆立の柚子煮 (冷凍可能) 12 ローストビーフ (冷凍可能) 13 車海老艶煮 (冷凍可能) 14 筑前煮 (冷凍可能) 15 栗きんとん (冷凍可能) 16 焼穴子錦糸巻き (冷凍可能) 17 鮭の柚庵焼 (冷凍可能) 18 海老すり身の信田巻き 19 鯛の子旨煮
然 なかじまのシェフ情報
食に関する保有資格
食生活アドバイザー3級 ふぐ免許 調理師免許 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講完了(2024)
対応エリア
大阪市都島区大阪市福島区大阪市此花区大阪市西区大阪市港区大阪市大正区大阪市天王寺区大阪市浪速区大阪市西淀川区大阪市東淀川区大阪市東成区大阪市生野区大阪市旭区大阪市城東区大阪市阿倍野区大阪市住吉区大阪市東住吉区大阪市西成区大阪市淀川区大阪市鶴見区大阪市住之江区大阪市平野区大阪市北区大阪市中央区堺市堺区堺市北区豊中市池田市吹田市高槻市守口市枚方市茨木市八尾市寝屋川市松原市大東市箕面市柏原市羽曳野市門真市摂津市藤井寺市東大阪市四條畷市交野市神戸市東灘区尼崎市西宮市芦屋市伊丹市
職歴
和食カフェ経営8年 旅館調理場1年 割烹8年(料理長3年) 懐石1年
然 なかじまの料理例
55件のコメント付きレビュー

こちらの要望にも快く応えていただき、とても美味しかったです!息子も両手で口に入れて食べており、私の分にまで手を出してきてました💦 何日か美味しい料理を食べ続けられるのが幸せです❣️ 是非またお願いしたいです‼️

話しやすい方で、来られる前に何度もご連絡や確認等、丁寧にやり取りしていただきました。 お味も良く、要望に沿ってメニューもご提案くださり、満足しております。 ありがとうございました。

美味しいお料理!ありがとうございました。毎回違った形で、ワクワクしてます。 お魚もいろいろな味で、楽しんでます!!
手作りお節料理 「お重盛り込み無し」のプラン
30,800円
交通費・税込み
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