J様専用、パーティプランです。お買い物代行付き お料理仕込み　2.5時間 お料理提供　　2.5時間 片付け　　　　1時間 ・オードブル3〜5品 ・サラダ ・天ぷら ・天丼 ・ローストビーフ ・デザートカット ・フルーツ盛り合わせ など

出来立てのお料理を召し上がっていただくプランです。 ●作り置きではなく、コース料理でもなく、お客様のお食事時間に合わせて、定食スタイルでお料理のご提供して召し上がっていただくプランです。 ●２〜６名様分のお料理をお作り致します。 それ以上の人数分をご希望の方は、別途専用プランをお作りしますのでチャットにてご連絡くださいませ。(追加お一人様¥3,300税込) ●品数はお献立内容にもよりますが８品程のご提供です。作り置き用に当日のお料理を多めに、さらに作り置きも4〜5品ほどお作りできます。 ●事前にお客様とご希望のお献立を打ち合わせして、当日伺います。 ●食材は当日食材をお買い物してお伺い致します。 (ご自宅にある食材でのお料理ももちろんOKです) 食材費は、お客様宅の食材在庫状況や、お献立、ご要望によりますが、大体お一人様¥2,000〜3,500ほどが平均値になるかと思います。 ご予算に合わせてお献立をご提案致します。 ●お料理提供が終わりましたら、お台所を片付けて退室させていただきます。 《和食スタイル》 例) ・茶碗蒸し、かぶらの餡掛け ・お魚の煮付け ・鶏ももの竜田揚げ ・わかめと帆立貝柱の酢の物、ほんのり柚子の香り ・ほうれん草と海老の胡桃和え ・鰤と大根の粕汁仕立て ・炊き立てごはん ・きな粉のパンナコッタ 《洋食スタイル》 例) ・かぶらの豆乳ポタージュスープ ・セロリとブロッコリーのオリーブサラダ ・アンチョビとチーズのブルスケッタ ・烏賊とほうれん草の柚子オイルベースパスタ ・海老と木の子のピラフ ・鶏もものグリル ・ティラミス

①お料理プランは、N川様専用です。昼食&夕食のご提供で料金は¥25,000(税別)です。 ②エリア外の遠方者様宅へは、車でお伺い致します。 大変恐縮ですが、大阪市内から県外へは1日を通して大変渋滞が多く、移動時間を要してしまいますので往復のお時間代として「交通費(高速代+ガソリン代)」と「移動出張費」を別途頂戴しております。 移動出張費は税別で、東大阪市より往復 ・〜120km ¥7,300(税込¥8,030) ・〜160km ¥9,200(税込¥10,120) ・〜200km ¥11,200 (税込¥12,320) ・〜300km ¥13,500(税込¥¥14,850) ・300km〜応相談 ③食材費はお客様のご予算に添わせていただきます。 料金合計=①+②+③です。

①お料理プランは、お客様に出来立てのお料理をご準備する4時間プランで料金は¥14,850です。 ②エリア外の遠方者様宅へは、車でお伺い致します。 大変恐縮ですが、大阪市内から県外へは1日を通して大変渋滞が多く、移動時間を要してしまいますので往復のお時間代として「交通費(高速代+ガソリン代)」と「移動出張費」を別途頂戴しております。 移動出張費は税別で、東大阪市より往復 ・〜120km ¥7,300(税込¥8,030) ・〜160km ¥9,200(税込¥10,120) ・〜200km ¥11,200 (税込¥12,320) ・〜300km ¥13,500(税込¥¥14,850) ・300km〜応相談 ③食材費はお客様のご予算に添わせていただきます。 料金合計=①+②+③です。

●大人様 9名様 お子様 2名様 ●ご自宅でコース仕立てのミニ会席料理をお作り致します。 ●お買い物30分+お料理仕込み4時間+お料理提供1.5時間+片付け1時間=合計7時間になります。 ●お料理の準備がありますので、お食事開始時間の4時間前よりお申し込みください ●5名様以上はお一人様+¥3,300(税込)です。 ●テーブルセッティング、カトラリー、グラスはお客様でご準備ください ●お料理の器はこちらでご用意もできますのでその際はお申し付けください ●買い物代行付きです。 ●食材費は別途ちょうだいさせてください。 ●食材はご予算の中でご希望に添わせていただきます。 ●余ったお料理はそのまま作り置きにさせていただきます。 ●コース最後のデザートをお出ししたら、お台所片付けて終了致します。 ●車にてお伺い致します。 ※シェアダイン規定により生もののご提供はできません。 ①前菜 ②お椀物 ③煮物 ④焼き物(お魚orお肉) ⑤ご飯物 ⑥デザート

出来立てのお料理を召し上がっていただくプランです。 ●作り置きではなく、コース料理でもなく、お客様のお食事時間に合わせて、定食スタイルでお料理のご提供して召し上がっていただくプランです。 ●２〜６名様分のお料理をお作り致します。 それ以上の人数分をご希望の方は、別途専用プランをお作りしますのでチャットにてご連絡くださいませ。(追加お一人様¥3,300税込) ●品数はお献立内容にもよりますが８品程のご提供です。 ●事前にお客様とご希望のお献立を打ち合わせして、当日伺います。 ●食材は基本的にお客様でご準備していただく必要がありますが、私が当日食材をお買い物することも可能です。その際は当日30分お買い物時間をちょうだいしますので、お料理提供の品数が6品程度となります。 (ご自宅にある食材でのお料理ももちろんOKです) ●お料理提供が終わりましたら、お台所を片付けて退室させていただきます。 《和食スタイル》 例) ・茶碗蒸し、かぶらの餡掛け ・お魚の煮付け ・鶏ももの竜田揚げ ・わかめと帆立貝柱の酢の物、ほんのり柚子の香り ・ほうれん草と海老の胡桃和え ・鰤と大根の粕汁仕立て ・炊き立てごはん ・きな粉のパンナコッタ 《洋食スタイル》 例) ・かぶらの豆乳ポタージュスープ ・セロリとブロッコリーのオリーブサラダ ・アンチョビとチーズのブルスケッタ ・烏賊とほうれん草の柚子オイルベースパスタ ・海老と木の子のピラフ ・鶏もものグリル ・ティラミス

キッチン、ダイニングがあるレンタルスペースで、仕込み・お料理提供させていただくプランです。 ●こちらの価格は６名様までのプランです。７名様以上の場合はお一人様につき+¥3,300(税込)となります。 ●お料理は、コース料理、ビュッフェスタイルなどご希望に添ったお献立をご提案させていただきます。 ●食材費は別途ちょうだいさせてください。ご予算に応じてお買い物致します。 ●レンタルスペースの空き状況と、私なかじまのスケジュール空き状況がマッチ致しましたら、ご予約いただけます。 ●レンタルスペースはお客様ご自身でご予約いただきますようよろしくお願い申し上げます。 もしわからない場合は、私が代行でレンタルスペースをいくつかご提案しました上で確保致しますので、その際はお申し付けくださいませ。 ●仕込み(3時間ほど)、料理提供(1時間ほど)、片付け(1時間ほど) となります。

料亭仕込みの本格的なお節料理を一から手作り致します！ 百貨店などの既製品お節料理よりもやはり手作りお節料理をおすすめ致します。 ●冷凍保存ができるものをお作りしますので、12月より出張可能です。 解凍の仕方、お重への詰め方、お召し上がり方などもしっかりとご説明致します。 ●買い物代行付きプランですので、市場でお買い物してから伺います。水曜日と日曜日は市場休みのため、お受けできません。 ●冷凍庫にスペースを空けておいてください。 ●年末に近づくにつれて食材が高騰しますので、乾物などはお早めにお買い求めください。 ●12/29以降はお重に詰めることも可能です。 ●お重をご希望方は、ご用意いたします(二段重箱¥1,500) ●各お料理4〜5人前づつお作り致します。 ●お時間は5〜6時間になると思います。 よろしくお願い申し上げます。 ①黒豆煮　(冷凍可能) ②伊達巻 (冷凍可能) ③たたき牛蒡胡麻酢　(冷凍可能　冷蔵賞味期限2週間) ④蛸軟らか煮 (冷凍可能) ⑤田作り (冷凍可能) ⑥胡桃カラメル　(冷凍可能) ⑦六方小芋　(冷凍可能) ⑧松風焼き　(冷凍可能) ⑨紅白なます　(冷凍可能　冷蔵賞味期限2週間) 10 鰤の照り焼き (冷凍可能) 11 帆立の柚子煮　(冷凍可能) 12 ローストビーフ　(冷凍可能) 13 車海老艶煮　(冷凍可能) 14 筑前煮　(冷凍可能) 15 栗きんとん　(冷凍可能) 16 鯛の子旨煮