春の作り置き8〜10品 (3時間)

然 なかじま
サービス提供時間:3時間
美味しく、身体に良く、楽しく それをモットーに健康志向の私がお作り致しますので、ご安心ください。塩麹、甘酒などでの調理も可能ですので何なりとお申し付けください。 私がお作り致しますお料理は、電子レンジはほとんど使用せず、お野菜は蒸し器で蒸したりと、下準備が多くなりますので ・3時間で8〜10品 ・4時間で10〜12品 お作り致します。共にお値段は同じです。ご都合の良いお時間のプランでお申し込みください。 尚、私が初めてご訪問しますお客様には、当日ヒアリングのお時間など調理以外のお時間を要するため ・3時間で8品 ・4時間で10品 を目安にお作り致します。 ⭐︎下記お献立よりお選びください。 ⭐︎下記お献立に無いお料理もお作りいたしますので何なりとお申し付けください 〜春のお献立〜3、4月〜 ようやく温かくなってきましたね。 春の芽吹き、しっかり身体を整えていきたいものです。 ●煮物、蒸し物、和え物、酢の物 ①茶碗蒸し ②肉じゃが (冷凍可能) ③筍の土佐煮 (冷凍可能) ④かぶらと鶏ももの炊いたん(冷凍可能) ⑤蛸とアボカドのマリネ(冷蔵5日) ⑥蛸とわかめの酢の物 (冷蔵7日) ⑦お魚の煮付け (冷蔵2日) ⑧菜の花お浸し(冷蔵3日) ⑨春野菜のポテトサラダ ⑩ひじきの煮物 (冷凍可能) 11切干し大根の煮物 (冷凍可能) 12 お魚の南蛮漬け (冷蔵7日) 13 炒り豆腐 (冷蔵3日) 14 ほうれん草の胡麻和え (冷凍可能) ●汁物 15たっぷりお野菜の豚汁 (冷蔵3日) 16ミネストローネ (冷蔵3日) 17 ビシソワーズ (冷凍可能) 18 アスパラと新玉のポタージュ (冷凍可能) ●炒め物、焼き物、揚げ物 19ふわふわの出汁巻き玉子 (冷蔵3日) 20 お豆腐と牛豚挽肉のハンバーグ(冷凍可能) 21 鶏ももと筍の照り焼き (冷凍可能) 22 アスパラと鶏ささみの春巻き (冷蔵2日) 23 さつまいものチーズコロッケ(冷蔵2日) 24 じゃが芋とトマトのチーズオムレツ(冷凍可能) 25 ローストビーフ (冷凍可能) 26 長芋のハッシュドポテト (冷凍可能) 27 春キャベツと鶏もものガーリック炒め(冷凍可能) 28 スパゲティ用ミートソース(冷凍可能) ●ご飯 29 炊き込みご飯 (冷凍可能) 30 海老ピラフ (冷凍可能) ●漬け込み、要加熱 31 お魚の柚庵焼(要加熱) 32 お魚の西京漬(要加熱) 33 鶏ももの柚庵焼(要加熱) 34 鶏ももの西京漬(要加熱)
然 なかじまのシェフ情報

然 なかじま
大阪府 東大阪市森河内東
私は「食事」とは何なのか、と常日頃考えております。 便利で何でもあるこの時代、自分の時間欲しさにレトルト食品や大量生産された惣菜などを食卓に並べて、簡単に済ませる、果たしてそれが「食事」と言えるのでしょうか? 「食事」というのは、作り手の手料理に込められている想いが、その手料理をいただいた人へと伝わり、そこに喜びや感性が湧き上がり、身体への活力、心の活力となっていく。それが「食事」と考えます。 つまり、人間にとって明日へ未来へと繋がっていくとてもとても大切なことなのです。 便利で何でもあるこの時代だからこそ、もう一度「食事」ということの大切さを発見していただけたらと、そのような想いを日々持って御料理を作らせていただいております。
対応エリア
茨木市交野市高槻市四條畷市守口市寝屋川市吹田市摂津市大阪市北区大阪市淀川区大阪市東淀川区大阪市都島区大阪市旭区大阪市城東区大阪市東成区大阪市鶴見区大阪市中央区大阪市天王寺区大阪市生野区大阪市阿倍野区大阪市東住吉区大阪市平野区大阪市西区大阪市大正区大阪市港区大阪市福島区大阪市此花区大阪市西淀川区大阪市浪速区大阪市西成区大阪市住吉区大阪市住之江区大東市池田市東大阪市藤井寺市八尾市豊中市枚方市箕面市門真市芦屋市伊丹市丹波篠山市神戸市中央区神戸市東灘区神戸市灘区西宮市尼崎市宝塚市
職歴
和食カフェ経営8年 旅館調理場1年 割烹8年(料理長3年) 懐石1年
食に関する保有資格
食生活アドバイザー3級 ふぐ免許 調理師免許
然 なかじまの料理例
28件のコメント付きレビュー

とっても美味しいお料理をありがとうございました!小さい子にも優しく対応して下さり、家族みんな喜んでいました。またぜひ宜しくお願い致します。

親族が集まってのお祝いの会で利用させていただきました。 品数、献立についても事前の打ち合わせで増やしていただき、量も大満足でした。 細かなところまでよい味付けがされており、お店で食べているようで、皆とても喜んでいました。 大人数にも関わらず手際よくお料理を提供してくださり、予定通りの時間で片付けをしていただきました。大変だったと思いますが、最後まで丁寧にお仕事をしてくださいました。 また機会があればぜひ利用させて頂こうと思います。

とても美味しくてたくさん作って頂けてうれしかったです! 娘もとても喜んで食べれてとてもよかったです。
春の作り置き8〜10品 (3時間)
12,100円
交通費・税込み
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