元産婦人科調理師が作る、ボリューム&栄養バランス作り置き
サービス提供時間:3時間
※京都市内の方向けのプランになります。 お肉も魚介も両方食べたい。 大豆製品も海藻類も体に良いのは分かってるけど毎日となると難しい。 そんな要望にお答えします。 和食割烹出身の私が、和食を中心に洋も中も取り入れた作り置きをします。 メニュー例 ○鯛とあさりのアクアパッツァ ○鶏団子のみぞれ煮 ○鰤ソテートマトケッカソース ○牛すじ味噌煮込み ○鰆酒蒸しねぎ塩ダレ ○鶏むね肉の治部煮 ○切り昆布きんぴら ○桜えびとのりの白和え ○ほうれん草とわかめのナムル ○揚げなすの肉味噌田楽
たえこのシェフ情報
食に関する保有資格
調理師免許 ふぐ調理師 薬膳アドバイザー養成講座修了
対応エリア
大津市京都市北区京都市上京区京都市左京区京都市中京区京都市東山区京都市下京区京都市南区京都市右京区京都市伏見区京都市山科区京都市西京区宇治市八幡市大阪市都島区大阪市旭区大阪市城東区大阪市北区守口市枚方市寝屋川市門真市神戸市中央区
職歴
祇園のカウンター割烹にて板前として10年以上、お客様との会話の中から料理を作り上げる技術を学びました。 その後、自分が出産した産婦人科医院にて専属シェフを9年。 患者だった頃に感じた事を生かし、ボリュームと栄養バランスの両立を意識して、和洋中問わず、特に女性に喜ばれる献立を考えて料理する事を学びました。
たえこの料理例
28件のコメント付きレビュー
短い時間で多くのメニューを調理して頂き、助かりました。 冷蔵庫にある野菜を使って、その場でおかずを作って頂けるのは助かります。 またよろしくお願いします。
2回目の利用です。リクエストも含めて手早く10品作っていただきました。 どれも美味しくいただきました。鯛のあら炊きも美味でした。離れて暮らす父のところにも少し持っていきます。 今回は、突発的なことがあって慣れないことで疲れていても、帰宅後すぐに食べるものがあることの安心感を実感しました。 チャットも、迅速に親切に対応していただき、また当日作ったメニューにも心配りのコメントが添えられ嬉しく思いました。 またお願いします!
今回もとても美味しかったです◯ 前回初めてこちらのサービスを利用させていただき、とても美味しくてまたすぐにリピートさせていただきました。 前回の好きだったメニューもたくさん作っていただいたり、 新しいメニューもとても美味しそうでした。 昨日はブリの竜田揚げを食べて、また作っていただきたいなぁと思うほどこれも美味しかったです。 さつまいもご飯は今日の朝食べて、これもまた美味しかったです。 ご飯の時間が楽しみなものになりました。
元産婦人科調理師が作る、ボリューム&栄養バランス作り置き
9,900円
交通費・税込み
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