本格スパイスカレーと作り置き
サービス提供時間:4時間
カレー専門店の経験を活かして本格スパイスカレーをお作りいたします。 カレーの他、ビリヤニなどもお作りできますのでお気軽にご要望をお知らせください。 スパイスカレーは基本グルテンフリー、市販のカレールーなどは使用しません。 カレーやスパイス料理を~3品ほどと、 普段の作り置きを4、5品ほどお作りするプランです。 品数目安:大人4名 8品ほど ※リクエストや人数によって品数は変動します。 ●カレーやスパイス料理のメニュー例 ・コフタカレー(肉団子のカレー) ・サグチキンカレー ・豚と牛蒡のココナッツカレー ・ダルカレー ・ビリヤニ ・ラムとネギのクミンソテー ・メカジキのバスク風煮込み ・鯖のスパイス焼き ・ジャガイモとオクラのサブジ ●作り置きメニューの一例 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・塩麹蒸し豚 ・豚とキャベツのブレゼ ・鶏の治部煮 ・豆腐チャンプルー ・鱈のデュグレレ風 ・ポルトガル風ポテトサラダ ・蓮根としっとりササミの梅おかか和え ・八幡牛蒡 ・枸杞と松の実のカボチャサラダ ・参鶏湯風スープ など ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー スパイスやビリヤニに使うお米が手に入りづらい方は買い物代行付きをお薦めいたします。
シンヤのシェフ情報
食に関する保有資格
調理師、国際薬膳師、国際薬膳調理師、 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講済(2025年前期)
対応エリア
川口市所沢市狭山市千代田区中央区港区新宿区文京区台東区墨田区江東区品川区目黒区大田区世田谷区渋谷区中野区杉並区豊島区北区荒川区板橋区練馬区足立区葛飾区江戸川区八王子市立川市武蔵野市三鷹市府中市調布市町田市小金井市小平市日野市東村山市国分寺市国立市狛江市東大和市清瀬市東久留米市多摩市稲城市西東京市横浜市青葉区横浜市都筑区川崎市川崎区川崎市幸区川崎市中原区川崎市高津区川崎市多摩区川崎市宮前区川崎市麻生区
職歴
スパイスカレーと珈琲のカフェ経営 薬膳レストランやビストロなど勤務 2020年からシェアダイン出張シェフを始める
シンヤの料理例
100件のコメント付きレビュー

1番定期的にお願いしているシェフさんです。お料理の腕はもちろんの事、真面目なお仕事ぶりをいつも信頼してお願いしています。

リピートさせて頂いてます。 今回も家族からの評判が良くて、8品を美味しく頂きました。大豆ミートの料理をお願いして作って頂いた、大豆ミートのチリコンカン風と大豆ミートの麻婆茄子は両方とも氣に入りました。 鰆と蕪、キャベツの塩麹酒蒸しは野菜とお魚を美味しく食べられる料理で美味しかったです。 またご依頼します。

リピートさせて頂いてます。 今回は以下のお料理を作って頂きました。どの料理も美味しく幼児の子供も大人も美味しく頂けるので、あっという間に完食します。今回は私としては特にサブジが氣に入りました。またお願いさせて頂きます。 ・塩麹蒸し豚 ・筑前煮 ・キャベツと人参のシラス和え ・ジャガイモとオクラ、ブロッコリーのサブジ ・切り干し大根と大豆ミートのオムレツ ・白菜と鮭のニラスープ ・大豆ミートの角煮 煮卵 ・鯛と小松菜などの塩麹蒸し
本格スパイスカレーと作り置き
14,300円
交通費・税込み
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