シェアダイン

体に優しい食事&ご馳走 4時間プラン

まごわやさしい 豆、ゴマ、わかめ(海藻)、野菜、魚、椎茸(キノコ)、芋 毎日摂っていただきたい食品です。 そして、メイン料理を豪華に 忙しいママも時々は休息をとって、ご家族揃っての食事で会話を楽しんで下さい

SETSU

SETSUのシェフ情報

SETSU

5.0 (49)

愛知県 瀬戸市

趣味で家庭菜園をしています。旬の野菜と 昆布、鰹の旨みをいかした、優しい家庭料理が得意です。 お忙しいママや、食に関してお悩みの方、 何かお役に立てることができたら幸いです。

主婦歴38年。二人の子育て経験あり、孫二人です。 7年間の東京暮らしを終えて、このほど、愛知県瀬戸市の自宅へ帰ってきました。 東京では、シェアダインでたくさんの方と出逢い、楽しく料理をさせていただきました。 今後は、地元、名古屋周辺で、 調理の楽しさもお伝えしながら、 旬の食材を大切に、無駄にしない料理を提案していきたいと思っています。

対応エリア

瀬戸市尾張旭市名古屋市中区名古屋市東区名古屋市北区

職歴

出張料理 2年

食に関する保有資格

食育インストラクター1級 上級料理教師 離乳食幼児食コーディネーター

SETSUの料理例

魚、野菜たっぷりの体に優しい料理です。
おばあちゃんの作り置き。もっと魚と野菜を食べて欲しい
カロリー控えめ野菜中心の作りおき4時間プラン
お日持ち長めの献立お

3件のコメント付きレビュー

5.0 (49)

5.0

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

築地場外での食材買い出し企画を作っていただきました。 買い出しでは、魚に限らず、野菜・肉・乾物・練り物などなど食材がたくさん、店もたくさんある築地場外で、シェフの経験値を教えてもらいながら楽しく勉強できる貴重な時間。 家に戻ってからは、冷凍の魚の解凍のコツや、3歳児向けの食感にするための豚コマを丸めて唐揚げにする技や、炊き込みご飯に鶏皮出汁を効かせる工夫など、いろいろ教えていただきました。 限られた料理時間の中でも手早く数品を、しかもちょうど良い味付けで作ってもらい、とても満足度の高い企画でした。 またリピートしたいと思います。

5.0

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

事前に細やかにご連絡をいただき、安心して当日を迎えることができました。 食材の余り具合などを見て、予めご提案いただいたメニューよりも多い品数を作ってくださいました。 当日のお料理の作り方や時短レシピを教えてくださったり、後日、作っていただいたもののリメイクレシピもメッセージで送ってくださるなど、お気遣いに感動しっぱなしです。 もちろん、お味も美味しくて夫も子供たちも大喜びでした。 また宜しくお願いします✨

5.0

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

キッチン台が狭く作業しにくい中、又足りない物が続出の中一生懸命対応してくださりありがとうございました。 何回もサービス利用している中で、初めての提案メニューもあり、参考になりました! *ほうれん草の卵とじ *カップケーキ *鶏だんごスープ *カボチャのそぼろ煮 *肉豆腐 *鰆の照り焼き野菜あんかけ *鰆のソテー、バター醤油 *キャベツとブロッコリーのサラダ *鶏肉と大豆のトマト煮 *鶏つくね

SETSUシェフが提供する他のプラン


調理のワンポイント

お客様からの要望で企画しました。食材選びから、保存、調理法をレクチャーします。4時間まで

11,000 円(交通費・税込み)

SETSU

愛知県 瀬戸市

5.0 (49)

体に優しい食事&ご馳走 4時間プラン

まごわやさしい 豆、ゴマ、わかめ(海藻)、野菜、魚、椎茸(キノコ)、芋 毎日摂っていただきたい食品です。 そして、メイン料理を豪華に 忙しいママも時々は休息をとって、ご家族揃っての食事で会話を楽しんで下さい

9,900 円(交通費・税込み)

SETSU

愛知県 瀬戸市

5.0 (49)

食育インストラクターが伝える体を造る作り置き

お体は快調ですか? バランスよく食べていますか? 食事づくりにストレスを感じていらっしゃる方へ、少しでもお力になれたらと思ってます。 ご家族が健康に、そして笑顔になれる料理を提案します。 (一例) *お好きな魚料理 *麻婆豆腐 など中華料理 *野菜たっぷりケークサレ *チャーシュー *ポタージュスープ など お悩みやご要望などをお気軽にお聞かせください。

8,250 円(交通費・税込み)

SETSU

愛知県 瀬戸市

5.0 (49)

9,900円(交通費・税込み)

5.0 (49)