幼児食と離乳食のちがいはある？未就学児の食事について解説
こどものおもな仕事は「食べて、出して、ねる」ことです。これはこどもの発達に沿って、まわりのおとながていねいにかかわることで、身につけていきます。
とくに0歳から小学校に上がるまでの6年間は、めざましく成長します。ではその間の食事はどのように変えていけばよいのでしょう。この記事では幼児食と離乳食の違いを特徴交えてくわしくご説明いたします。
離乳食とは？
離乳食は赤ちゃんが、母乳やミルク以外の食べものに慣れ、形あるものをかんで飲みこむ、という基本的な動作を練習するためのものです。
生後5～6カ月を前期（ゴックン期）、生後7～8カ月を中期（モグモグ期）、生後9～11カ月を後期（カミカミ期）、1歳～1歳半を完了期（パクパク期）と考えて、徐々に液状から形のあるものへと変えていきます。からだの発達には個人差があるので、年齢はあくまでも目安です。
幼児食とは？
幼児食とは離乳食を完了する1歳半頃から、就学前の5歳頃までの食事のことです。形のあるものを食べられるようになっても、歯の生え方やかむ力、消化機能はまだ完全ではありません。幼児食にも段階があり、おおむね1歳半～2歳を前期、2歳～3歳を中期、3歳～5歳を後期と分けて、それぞれのからだの発達にそってすすめていきます。
幼児食と離乳食のちがいとは？
離乳食の完了期と幼児食の前期は、さほど大きなちがいがありません。なぜかと申しますと、離乳食の延長線上に幼児食があるからです。
離乳食はスプーンに慣れるところから始まり、食べものの舌ざわりや味、飲みこむ力を身につけていきます。モグモグ期には舌でつぶせるくらいのかたさのもの、カミカミ期には歯ぐきでつぶせるかたさ、そしてパクパク期には形のある食べものをかみつぶせるように、と段階を踏んでいきます。1歳半頃になると1日3食を自分の意志で食べるようになります。そうなったら幼児食へと移行する時期です。
幼児食は一歩おとなに近づいて、形あるさまざまな食べものと出会い、しっかり栄養がとれるようになるため、そして1日3回の食事のリズムを確立するためのものといえます。
離乳食から幼児食への移行時期は、年齢というより、こどもの乳歯の数や食べ方など、発達に合わせて切り替えていくことが大切です。
幼児食になれば、おとなと同じものを食べさせてもいい？
幼児食に移行しても、おとなと同じものがすぐに食べられるわけではありません。なぜなら、かむ力や消化機能が未熟だからです。発達段階に合わせて準備することが必要です。
幼児食の前期では、まだ奥歯が生えそろっていないため、前歯でかみ切れるような細長いものやひと口大、うす切りなどの形状にします。煮る、炒めるなど、さまざまな素材や調理法を試してみましょう。
またこの時期は「自我」が芽生えて、なんでも自分でやりたい時期です。食べたいのにうまく口に入れられず、かんしゃくをおこすかもしれません。自分で満足がいくようにやらせながら、忍耐強く補助していくことが大切です。
中期には、奥歯でつぶせるかたさの角切りのもの、やや歯ごたえのあるものが食べられるようになります。焼いたり揚げたりという調理法にも挑戦できるように。手先がだんだん器用になり、スプーンやフォークの使い方が上達してきます。
この頃には気持ちのコントロールが徐々にできるようになり、「これを食べてから～する」「がんばってもう少し食べる」ということも理解できるようになります。
後期には、やっとおとなと同じかたさのごはんが食べられるようになります。パリパリしたものや歯ごたえのあるものなど、さまざまな食感も楽しめるように。この時期にやわらかいものばかり食べさせていると、かたいものをかむ力が育たないので注意が必要です。
感情面では、食べものの好き嫌いがはっきりしてきます。無理強いして食べさせるのではなく、食べやすい調理方法にするなど、嫌いな理由を取り除いてあげることも必要です。
また、刺身などの生ものやこんにゃく、ナッツ類などのかみにくいもの、粕漬けなどのアルコールを含んでいるものは、幼児食が完了するまで、さけましょう。
しかし離乳食のように、おとなとまったく別に調理する必要はなく、素材や調理法に気をつければ、だしをきかせてうす味にしたり、おとなだけスパイスや香味野菜を足したりなど工夫をして一緒に食事が楽しめます。それはおとなにとっても健康的な食事といえるでしょう。
まとめ
幼児食と離乳食のちがいは、それぞれこどもの発達段階に合った素材や調理方法だということです。
離乳食は液状のものから、形ある食べものへと移行する役割があります。そしてその延長線上の幼児食は、かむ力や消化機能がまだ未熟な時期なので、段階的にかたさや大きさを移行していく必要があります。
素材や調理法に気をつけなければいけませんが、離乳食のようにおとなとまったく別のものを準備しなくても、だしをきかせてうす味にしたり、おとなだけスパイスや香味野菜を足したり、などして一緒に食事を楽しみましょう。
この記事を書いたライター
シェアダイン編集部
予約の多い人気プラン
パスタとステーキ！イタリアンパーティプラン(買い物代行込み)
イタリアンバルのお料理でお家パーティしませんか？ かしこまらないカジュアルでオシャレなイタリアンに、季節の旬野菜を合わせて華やかに仕上げます！ カルパッチョにお肉とパスタと盛り沢山で、ワインやビールに合うお食事です！ また、誕生日や記念日でしたらアニバーサリーデザートプレートもお作り致します♫(別途1500円) 幼児食も別でお作りすることできます！(離乳食中期以降に限る。別途1500円) もっと食べたい一品追加致します！(別途500円) 他にもご要望のメニュー変更やご予算変更など、臨機応変に対応致しますのでお気軽にご相談ください！ ⚫︎食材費お一人様3500円固定。材料はこちらで準備致します。(調理時間は3時間〜) ※食材費、各種オプション費は当日現地にて現金またはPayPay(PayPayマネーライト不可)にて精算になります。領収書発行出来ます。 メニュー例 前菜盛り合わせ ・合鴨スモーク ・サーモンとクリームチーズのブルスケッタ ・生ハムカプレーゼ ・旬果実のキャロットラペ 冷菜 ・鮮魚のカルパッチョ 温菜 ・たっぷりチーズのフリッタータ ・トスカーナ風ポテトフライ メイン ・国産牛のタリアータ バルサミコソース パスタ ・炙りベーコンと夏野菜のアマトリチャーナ メニューはご要望に応じて変更致します。 なんなりとお申し付けくださいませ。 −−− 【その他のプラン】 ［厳選・冬のフレンチスペシャルコースプラン(買い物代行込み)］ 出張費 14300円(交通費・税込) 食材費 6000円固定（お一人様あたり） https://sharedine.me/plans/3677 ［冬のフレンチビストロシェフのパーティプラン(買い物代行込み)］ 出張費 12100円(交通費・税込) 食材費 4000円固定（お一人様あたり） https://sharedine.me/plans/3676 ［和食ビストロコースプラン(買い物代行込み)］ 出張費 9900円(交通費・税込) 食材費 5000円固定（お一人様あたり） https://sharedine.me/plans/3721 ［カジュアルビストロパーティープラン(買い物代行込み)］ 出張費 12100円(交通費・税込) 食材費 3500円固定（お一人様あたり） https://sharedine.me/plans/3444
3時間
東出亮太
4.9 (39)
家族みんなが笑顔になるやさしい離乳食プラン
これまで介護施設やホテル、家庭料理など多様な現場での経験を積んできましたが、その中でも「離乳食」は特にやりがいを感じている分野のひとつです。離乳食期は、赤ちゃんが“はじめての食”を経験する大切な時間。安心・安全はもちろんのこと、ご家族が一緒に楽しめる工夫も取り入れながら、赤ちゃんのペースに寄り添ったやさしい食事をご用意します。ご希望があれば、大人用の取り分けメニューもご提案可能です。 3〜4名 8〜10品（赤ちゃん＋ご家族用含む） メニュー例 ・サツマイモと鶏肉のチーズ焼き ・カレイのトマト煮 ・タラのクリーム煮 •じゃがいものガレット ・ポトフ ・旬野菜のポタージュ ・ツナと根菜の和風スープ ・野菜たっぷりピラフ アレルギーや離乳食のステージ（初期・中期・後期・完了期）に合わせての対応も可能ですので、事前にお気軽にご相談ください。赤ちゃんとご家族が一緒に「食」を楽しめる、そんな時間をお届けします。
3時間
Emi
5.0 (14)
ダイエットサポート作り置きプラン〜栄養バランス×満足感〜
我慢しすぎず、食事を楽しみながらボディメイクを続けられるような作り置きをご提案します。 たんぱく質や食物繊維を意識しつつ、見た目や味にもこだわったメニューで、「ちゃんと食べて、無理なく整える」食事をお届けします。 PFCや使用食材の限定など、詳細なご指定も可能ですので、是非ご相談ください。 目安：3〜4名 8〜10品 メニュー例 ・豚ヒレ肉のプルドポーク ・ヘルシービビンバ ・メカジキのシチリア風 ・鯖のトマトカレー ・かぼちゃのノンマヨサラダ ・キャロットラペ ・グリル野菜の煮浸し ・蒸しナスのマリネ
3時間
管理栄養士 よーこ
4.8 (27)
ほっと安心☆東京都出産・子育て応援事業（赤ちゃんファースト）
東京都からは今年４月１日以降に赤ちゃんが誕生したご家庭に対し、１０万円相当の育児用品や子育て支援サービス等を選べるギフトカードが送付されます。育児用品の購入や家事代行サービスなど多岐にわたり利用することが出来ます。 今回ご提案するプランは15,000円分の利用券を使って頂き、ひと時のほっと安心時間をお約束するものです。 赤ちゃんファーストのご案内ページ↓ https://akachan-first.harmonick.co.jp/products/detail.php?product_id=1370 献立内容はお子様の月齢などを伺った上で、最適なメニューを提案させて頂きます。 たんぱく質や鉄分をしっかり摂って頂き、ビタミン・ミネラルで身体と心を整えましょう。 ぜひ一度、ご相談下さい
3時間
ふくちゃん
4.9 (47)
今週末に予約できるプラン
【初回限定】季節野菜が彩るヘルシープラン
【初回限定野菜を美味しく食べる8品プラン】 こちらはご家庭で美味しく野菜を楽しみたい方に 向けて、元野菜ダイニングのオーナーシェフが 創る【創作野菜料理】を知って頂くための 初回限定プランとなります。 家庭で創る料理でも、まずは、 『美味しそ〜！』という所から入り、続いて 『良い香り♡』となり、『凄く美味し〜！』 『しあわせ😍』となる野菜料理をお創り致します。 私の料理は 『肉も魚介も野菜の脇役、野菜の美味しさを引き立てるために使う、野菜が主役の創作料理』となります。 【初回限定8品メニュー】 ・根菜と鶏肉のヘルシースープ ・かぼちゃと海老のデパ地下風サラダ ・茄子と豚肉の中華炒め ・小松菜とささみの洋風和え ・白身魚と旬野菜のソテー ・ビタミン野菜のボイルサラダ ・鶏肉と季節野菜のこだわりオーブン焼き ・季節香る根菜のハニージンジャー 【野菜が主役の作り置き料理】 いつものスーパーの野菜が、プロの手にかかると… 「えっ、同じ野菜なのにこんなに美味しいの！？」と驚きに変わります。 忙しい毎日でも、冷蔵庫を開ければ彩り豊かな作り置きが並んでいる。 それだけで気持ちがふっと軽くなり、心にも余裕が生まれます。 「食卓にもうひとつの楽しみを」 そんな想いを込めて、野菜のエキスパートがご家庭に合わせたお料理をお届けします。 まずは一度、気軽にお問い合わせください🍴✨ ご利用条件（初回限定プラン） • 対応エリア：最寄り駅【武蔵浦和】から片道500円以内 ※それ以外の方は別プランをご案内可能です。 • 徒歩15分以上の場合：大荷物での移動のため、スケジュールによりお断りする場合あり （お迎えに来て頂ければ問題ありません） • 買い物はこのプランでは致しておりません • バス移動が必要な場合：時間調整が難しいためお断りすることがあります。
3時間
シェフ中村
4.8 (81)
韓・和・洋メニュー 東京都出産・子育て応援事業プラン
お子様はもちろん、家族のためお仕事を頑張っているお父様、いつも時間に追われながら家庭を守っているお母様、本当にお疲れ様です。 お好きなお料理を個別にいかがでしょうか？ ※メニュー毎に、「味薄めor 濃いめ、辛さ控えめor 本場寄り」もお選び頂けます。 こちらは、東京都子育て支援事業専用プランとなります。 東京都出産・子育て応援事業（赤ちゃんファースト）専用プランです。 ＊こちらのプランは専用のクーポンコード、チケットをお持ちの方が対象です。 1クリック予約、定期予約はご利用いただけません。 ご予約時にクーポンコードのご入力をお願い致します。 当日チケットをシェフが回収いたします。 ※最新メニューは別途ございます。 ※8品程度お選び頂けると幸いです。 ❰韓国料理❱ ・チーズハットグ ・セロリの浅漬けキムチ ・植物性乳酸菌豊富 水キムチ ・[スペシャリテ]濃厚カムジャタン ・海鮮チヂミ ・キムチチヂミ ・牛肉のプルコギ ・ヤンニョムチキン ・チーズタッカルビ ・鮮魚のソテー キムチペーストのソース ・[辛]オジンオのポックム(イカ丸ごと1匹使います) ・[辛]ベーコンとサツマイモのトッポギ ・シーフードと色々野菜のチャプチェ ・[辛]ユッケジャンクッパ ・手羽先の参鶏湯（サムゲタン）風 クッパ ・[スペシャリテ]お客様のお好み食材で作るキンパ ・[辛]低カロリー高タンパク質スンドゥブチゲ ・海鮮チゲ ・トックの卵とじスープ オモニの味 ・コーン茶のパンナコッタ(美味しいのですが、コーン茶のご購入をお願いする事になります) ・柚子茶の寒天 ❰和・洋食❱ [副菜] ・ツナとガリのポテトサラダ ・卵·タクアン·マカロニサラダ ・さつまいもとアールグレイのサラダ ・さつまいもの蜜煮 ・カボチャとクリームチーズのサラダココナッツ風味 ・根菜のピクルス ・小松ツナバター醤油 ・オニオンリングフライ ・蓮根とベーコンのキンピラ ・里芋煮物「唐揚げ」 ・里芋のポテサラ、アンチョビマスタード ・山芋のステーキバター醤油 ・やみつきキャベツの浅漬け ・ピーマンのアンチョビバターソテー ・牛蒡とツナのおかかバター ・牛蒡のガレット ・豆腐のステーキ 豆板醤ソース ・お子様大好き 小エビのフリット ・ドフィノワーズ(じゃがいものグラタン) ・スイス名物ロスティ(ハッシュドポテトのチーズバター焼き) ・クミン風味挽肉入りラタトゥイユ ・青海苔とチーズの出汁巻き卵 ・モツァレラチーズと生ハムのカプレーゼ [主菜] ・帆立のポアレ 軽いグラタン仕立て ・エビとマッシュルームのケイジャンバターソテー ・サーモンのポアレ (ヴィネガー風味or焦がしバター) ・真鯛のアクアパッツァ ・牛ロースステーキ、赤ワインソース ・ルーを使わないチキンのクリーム煮 ・チキンの白ワイン煮込み ・豆腐と鶏挽肉の煮込みハンバーグ ・ミートボールのクリーム煮 [主食] ・季節野菜のバターライス ・お好きな具材の裏巻き寿司 ・お好きな具材のオープン稲荷寿司 ・クリーミーボロネーゼパスタ ・大葉とオカヒジキの和風ペペロンチーノ ・出来立てカッテージチーズのペンネアラビアータ ・スパイシーキーマカレー ・海老ココナッツカレー ・シーフードトマトクリームカレー(お子様) ・オリエンタル タコライス [汁·甘] ・具沢山ミネストローネ ・ジンジャーキャロットスープ ・ベーコンとレンズ豆のスープ ・クラムチャウダー ・パン入りオニオンスープ ・季節のポタージュスープ ・ほうじ茶のパンナコッタ ・米粉のパンケーキ
3時間
ヤス
5.0 (193)
【3.5h/神奈川(横浜、川崎、小田原以外)】離乳食＋普通食
★横浜、川崎、小田原以外の神奈川県内★ にお住まいのお客様向けです。 遠征費を含めた離乳食＋普通食の3.5時間プランになります。 離乳食についてのヒアリングや、食材の大きさや味付け、硬さなどをお客様と一緒に確認しながら調理を進めていきます。 新しくチャレンジしたい食材のご要望や、ご家庭の進み具合に合わせてお作りします。 お子さまによって、離乳食の進みは様々です。 ご家庭での離乳食をお話をぜひお聞かせください！ -------------------------------- ・保育園勤務がお休みの日のみ、遠方へのお伺いをしております。 ・現在常勤での勤務のため、メニュー作成に2〜3日お時間をいただきます。 ご予約日から1週間前を目処に、ご相談を開始させていただけると嬉しいです。
4時間
tomomi
4.9 (43)