糖尿病でも食べられるお菓子とは 間食で気をつけるべきこと
糖尿病と診断された方でも間食はできます。
ここでは、糖尿病の方や、糖質を意識されている方におすすめの食品や、食べるタイミング、間食する際に注意して欲しいポイントをお伝えします。
糖尿病の方がお菓子を食べることは、血糖値に影響が出るため好ましくは無いのですが、お菓子を食べるのをやめるというのは現実的に難しいことです。
お菓子を食べホッとするのは、心をリラックスさせる貴重な時間でもあります。
安心して食べられるお菓子を見つけましょう。
糖尿病の際に間食の注意点
朝昼晩の3食以外に間食をすることで、体重が増えやすくなり、血糖値の維持が難しくなるため間食には注意が必要です。
また、間食の量については1日10gまでの糖質と言われていますが、主治医と相談した上で、ご自分がどれぐらいの量なら食べても良いのかを正しく決めましょう。
間食の際に意識していただきたい注意をお伝えします。
- お菓子を買うときはパッケージの裏側にある栄養成分表示を見てエネルギーを確認してから選びましょう。
- 主治医が決めたカロリー量を守って食べましょう。
- 小さめサイズや、小分けになった食べ切りサイズのものを選びましょう。
- 少量をゆっくりと味わいながら、集中して食べましょう。
- エネルギー消費が少ない夕食後に食べず、午前中や日中に食べましょう。
- 間食をした後は体を動かすなど、エネルギーを消費することを心がけましょう。
ロカボ食品とは
適正な糖質を知り、美味しく楽しく食べて健康になってもらいたいという理念のもとに作られた食品です。
このロカボ食品には、ロカボマークが表示されており、その食品に含まれている糖質が一目で分かるようになっています。
これにより、一食あたりに摂れる糖質20g〜40gを簡単に計算しながら商品を選ぶことができる機能的な食品なのです。
現在、健康な体づくりに繋がる食事法として、ゆるやかに糖質を制限し、タンパク質や脂をしっかり摂取することが研究により示されています。
これにより、中性脂肪が減り肥満の改善効果が高いことも分かっています。
糖質を管理した食事をすることで、生活習慣病の予防や改善につながるのです。
以前はカロリー制限をすることで、健康につながると考えられていました。
しかし、10年以上前からの研究により、カロリー制限よりも、緩やかに糖質を制限した食事で、カロリーを無制限に食べる方が肥満の改善効果が大きいことも示されています。
中性脂肪が減ることは、動脈硬化の予防になり、善玉コレステロールを一番増やすことに繋がるのです。
生活習慣病のもとは糖質の過剰摂取が原因です。
糖質を過剰に摂取することで食後の高血糖を引き起こし、そこから、肥満、高血圧、高脂血症などが起こり、進行すると動脈硬化症や失明、腎不全といった様々な病気に繋がるため、健康な体を維持するためには、適正な糖質摂取がとても大切なのです。
糖尿病でも食べられる市販品の食品
糖質が表示されてある食品は、適正糖質を自分で計算しながら選ぶことができます。
市販されている糖質表示のある食品を一部ご紹介します。
ロカボ•スタイル•チーズケーキ
クリームチーズと、ブルーチーズ、2種類のチーズの味がコク深く美味しいケーキです。
糖質50% &オフ抹茶チョコサブレ
糖質が50%もオフされており、食物繊維もたっぷり入ったサブレ。
生地には抹茶チョコクリームが入った焼き菓子です。
スイーツプラン6P糖質を考えたプチシュークリーム
自家炊きのカスタードに北海道産の生クリームをブレンドしたなめらかなミルククリームが入っています。
ひと口サイズのものが6個入っているため、食事などに合わせて糖質を調整しやすくなっています。
SUNAOアイスクリーム
かさね抹茶、バニラ&チョコ、チョコモナカ、バニラ、マカダミア&アーモンド、ストロベリー&ラズベリーといった、色々な味が楽しめるアイスクリームです。
SUNAOビスケット 発酵バター
発酵バターを14%配合し、濃厚な香りと味わいが楽しめるクッキーです。
SOYJOY
たんぱく質が豊富で糖質が少ない大豆ベースでできています。
大豆イソフラボンも豊富で、美容にも嬉しいお菓子です。
まとめ
糖尿病になると血糖値を安定させるため、食事生活で気をつけることが増えてきますが、間食も安心して楽しみたいものです。
現在、ロカボ食品や糖質を抑えた食品が増えてきています。
糖質が分かりやすく表示されているため、計算もしやすく、血糖値を上げないようにコントロールができます。
糖尿病は、さまざまな病気に進行していくため、日々の糖質を意識した食品選びが大切になってきます。
病気と正しく向き合う中で、美味しく楽しい食生活を送りましょう。
健康と心は密接に関係しています。
楽しい食生活こそが、健康へと繋がるのです。
予約の多い人気プラン
大阪府外の方 身体に優しい作り置きごはん
訪問先が大阪府外の方向けのプランです。 ご利用のお客様から「田舎の祖母の手料理を食べているみたい」、「実家の母の味を思い出しました」等のお声を良く伺う、好評の家庭料理作り置きプランです。 私は高級店での調理経験もありますが、こちらのプランは普段に食べて頂く家庭料理を、洗練された形で提供させていただく事に拘ります。 調理時間3〜4時間で10品の作り置き向け料理を提供致します。 内容は和食系とイタリアンを中心に西洋料理が半分ずつくらいです。 化学調味料、食品添加物、白砂糖を使用せず季節ごとの食材の旬を活かした品々をお楽しみ頂けるところがこちらのコースのポイントです。 長年飲食店でも勤務しましたが、店舗の利益ではなく目の前のお客様の健康や満足度を第一に考えて仕事ができる点で、私自身も料理人として本当にやりがいを感じるプランです。 普段、育児やお仕事でお料理に時間が取りにくい、肥満や生活習慣病の予防など健康面を食事でサポートしたい方におすすめです。 定期利用で食べ続けることで、実際に体型や体調に良い影響があったとお声もいただいています。 小さいお子様の味覚を養う食育にも最適です。
3時間
岩崎 りょう
裏巻き寿司からフレンチまで何でも作り置き
フレンチ、イタリアン、韓国料理、寿司、インドカレー、和食、カリフォルニアキュイジーヌなどを経験しておりますので、お客様のご要望に沿ってお作りいたします。 このプランは和洋折衷作り置きプランになります。 もちろん、お子様メインのメニューも出来ます。 リクエストがございましたらお気軽にご相談ください。(韓国メニューは別にもございますので、ご希望でしたらお送りします) 人数目安 大人3〜4名 品数:8〜10品 大人5~6名 品数:6~8品 ※7名様~は、ご相談下さい メニュー例 下記から8品お選び下さい。 [副菜] ・ツナとガリのポテトサラダ ・卵·タクアン·マカロニサラダ ・さつまいもとアールグレイのサラダ ・さつまいもの蜜煮 ・カボチャとクリームチーズのサラダココナッツ風味 ・根菜のピクルス ・オニオンリングフライ ・蓮根とベーコンのキンピラ ・煮付け里芋の唐揚げ ・里芋のポテサラ、アンチョビマスタード ・山芋のステーキバター醤油 ・茄子とピーマンの焼き浸し ・やみつきキャベツの浅漬け ・牛蒡とツナのおかかバター ・牛蒡のガレット ・お子様大好きカリカリッ!!小エビのフリット ・ドフィノワーズ(じゃがいものグラタン) ・スイス名物ロスティ(ハッシュドポテトのチーズバター焼き) ・クミン風味挽肉入りラタトゥイユ ・エビとマッシュルームのケイジャンバターソテー ・チーズハットグ ・青海苔とチーズの出汁巻き卵 ・モツァレラチーズと生ハムのカプレーゼ [主菜] ・帆立のポアレ 軽いグラタン仕立て ・スペアリブの煮込み ・サーモンのポアレ (ヴィネガー風味or焦がしバター) ・真鯛のアクアパッツァ ・牛ロースステーキ、赤ワインソース ・ルーを使わないチキンのクリーム煮 ・チキンの白ワイン煮込み ・チーズタッカルビ ・豆腐と鶏挽肉の煮込みハンバーグ ・ミートボールのクリーム煮 [主食] ・季節野菜のバターライス ・お好きな具材の裏巻き寿司 ・お好きな具材のオープン稲荷寿司 ・クリーミーボロネーゼパスタ ・大葉とオカヒジキの和風ペペロンチーノ ・出来立てカッテージチーズのペンネアラビアータ ・スパイシーキーマカレー ・オリエンタル タコライス ・ユッケジャンクッパ [汁·甘] ・具沢山ミネストローネ ・ベーコンとレンズ豆のスープ ・クラムチャウダー ・パン入りオニオンスープ ・季節のポタージュスープ ・スンドゥブチゲ ・ほうじ茶のパンナコッタ ・米粉のパンケーキ ・柚子茶の寒天
3時間
ヤス
健康メニュー、筋トレ、ダイエット応援プラン
筋トレやダイエットをされてる方へヒヤリングしご要望がありましたらカロリー計算や栄養計算をしてメニューを考えさせていただきます! うま味調味料やマヨネーズ、ケチャップと言った化学調味料、精製された砂糖(グラニュー糖や上白糖)そして加工肉(ベーコンやハム、ウインター等)を使用せずに調理いたします。 素材本来の旨みや身体を作るお料理を提供させていただきます。 ぜひご相談ください!! メニュー例 ・ブロッコリーのペペロンチーノ風 ・鱈のアクアパッツァ ・サーモンのミキュイ ・鯖の塩麹ハーブ焼き ・鶏胸肉のバロティーヌ ・プロテインの鶏団子 ・栄養たっぷりのチョップドサラダ ・ケールのお浸し ・ブルーベリーとプロテインのジェラート ・こんにゃくと舞茸の軽い煮込み
4時間
おか
今週末に予約できるプラン
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訪問先が大阪府外の方向けのプランです。 ご利用のお客様から「田舎の祖母の手料理を食べているみたい」、「実家の母の味を思い出しました」等のお声を良く伺う、好評の家庭料理作り置きプランです。 私は高級店での調理経験もありますが、こちらのプランは普段に食べて頂く家庭料理を、洗練された形で提供させていただく事に拘ります。 調理時間3〜4時間で10品の作り置き向け料理を提供致します。 内容は和食系とイタリアンを中心に西洋料理が半分ずつくらいです。 化学調味料、食品添加物、白砂糖を使用せず季節ごとの食材の旬を活かした品々をお楽しみ頂けるところがこちらのコースのポイントです。 長年飲食店でも勤務しましたが、店舗の利益ではなく目の前のお客様の健康や満足度を第一に考えて仕事ができる点で、私自身も料理人として本当にやりがいを感じるプランです。 普段、育児やお仕事でお料理に時間が取りにくい、肥満や生活習慣病の予防など健康面を食事でサポートしたい方におすすめです。 定期利用で食べ続けることで、実際に体型や体調に良い影響があったとお声もいただいています。 小さいお子様の味覚を養う食育にも最適です。
3時間
岩崎 りょう
裏巻き寿司からフレンチまで何でも作り置き
フレンチ、イタリアン、韓国料理、寿司、インドカレー、和食、カリフォルニアキュイジーヌなどを経験しておりますので、お客様のご要望に沿ってお作りいたします。 このプランは和洋折衷作り置きプランになります。 もちろん、お子様メインのメニューも出来ます。 リクエストがございましたらお気軽にご相談ください。(韓国メニューは別にもございますので、ご希望でしたらお送りします) 人数目安 大人3〜4名 品数:8〜10品 大人5~6名 品数:6~8品 ※7名様~は、ご相談下さい メニュー例 下記から8品お選び下さい。 [副菜] ・ツナとガリのポテトサラダ ・卵·タクアン·マカロニサラダ ・さつまいもとアールグレイのサラダ ・さつまいもの蜜煮 ・カボチャとクリームチーズのサラダココナッツ風味 ・根菜のピクルス ・オニオンリングフライ ・蓮根とベーコンのキンピラ ・煮付け里芋の唐揚げ ・里芋のポテサラ、アンチョビマスタード ・山芋のステーキバター醤油 ・茄子とピーマンの焼き浸し ・やみつきキャベツの浅漬け ・牛蒡とツナのおかかバター ・牛蒡のガレット ・お子様大好きカリカリッ!!小エビのフリット ・ドフィノワーズ(じゃがいものグラタン) ・スイス名物ロスティ(ハッシュドポテトのチーズバター焼き) ・クミン風味挽肉入りラタトゥイユ ・エビとマッシュルームのケイジャンバターソテー ・チーズハットグ ・青海苔とチーズの出汁巻き卵 ・モツァレラチーズと生ハムのカプレーゼ [主菜] ・帆立のポアレ 軽いグラタン仕立て ・スペアリブの煮込み ・サーモンのポアレ (ヴィネガー風味or焦がしバター) ・真鯛のアクアパッツァ ・牛ロースステーキ、赤ワインソース ・ルーを使わないチキンのクリーム煮 ・チキンの白ワイン煮込み ・チーズタッカルビ ・豆腐と鶏挽肉の煮込みハンバーグ ・ミートボールのクリーム煮 [主食] ・季節野菜のバターライス ・お好きな具材の裏巻き寿司 ・お好きな具材のオープン稲荷寿司 ・クリーミーボロネーゼパスタ ・大葉とオカヒジキの和風ペペロンチーノ ・出来立てカッテージチーズのペンネアラビアータ ・スパイシーキーマカレー ・オリエンタル タコライス ・ユッケジャンクッパ [汁·甘] ・具沢山ミネストローネ ・ベーコンとレンズ豆のスープ ・クラムチャウダー ・パン入りオニオンスープ ・季節のポタージュスープ ・スンドゥブチゲ ・ほうじ茶のパンナコッタ ・米粉のパンケーキ ・柚子茶の寒天
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