ブッシュ
5.0 (514)
東京都 世田谷区
お気に入りのシェフを定期で利用したい方
| 時間帯 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 7:00〜12:00 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |
| 12:00〜17:00 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||
| 17:00〜22:00 | |||||||
9,350円〜（交通費・税込み）
日時や内容に質問はありませんか？
シェフに相談するブッシュシェフが提供中のプラン
ブッシュシェフの情報
食べる事の大切さや喜びを感じて頂き楽しんで頂きたくこれまで様々な種類の料理を経験したおかげで多角的な考えや技術で料理を創作してきました。
自身も糖尿病になり糖尿病食の事を学びましたので低糖質、低脂肪、低塩分メニューも提案できます。
メディアで出張シェフの活動を知り、直にお客様と接する事も好きなのでこの機会に挑戦してみたいと考えました。
創作料理も得意なので、創意工夫した料理を皆様に是非堪能して頂ければと思います。
活動範囲は自宅のある世田谷線上町駅から
片道600円程度かつ片道1時間程度の範囲内
ならどこでも伺います。
気になる事がございましたら遠慮なく
お問い合わせ下さい。
| 職歴 | 広島にて日本料理で修行し上京後ステーキ、新フレンチ、新和食など経験の後、アジアンカフェ、ステーキ割烹で独立。その後は熟成肉グリル、モダンイタリアン等で経験を積み現在は出張シェフとして活動しています。 |
| 食に関する保有資格 | 調理師免許 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講完了（2024） 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講済(冬季) |
| メディア掲載出演実績 | 複数の料理本や雑誌の掲載、 TVのコーナー出演やドラマ 等 |
ブッシュシェフの得意料理
和食全般(魚料理、煮物、寿司、懐石料理等)
アジア料理、スイーツ、イタリアン、フレンチ
ステーキ等の肉料理、フュージョン料理等
100件のコメント付きレビュー
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
2026年02月08日
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
2歳児も食べられるように配慮した味付けにしてくださいました。 早速いただきましたがどれも美味しかったです。またご依頼した際にはどうぞよろしくお願いいたします。
2026年01月13日
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
定期利用です。下記作っていただきました。 ﾎｳﾚﾝ草ｸﾞﾗﾀﾝ、鶏·ｺﾞﾎﾞｳ炊き込みご飯、白身魚龍田揚げ、ｲﾜｼの梅煮、豚大根ﾐﾙﾌｨｰﾕ鍋、茄子挟み焼き、竹輪·春菊ﾁﾁﾐ、千枚ｶﾌﾞﾗ漬け、里芋唐揚げ、つくね·がんも煮、豆腐わらび餅 里芋の唐揚げ、皮付きで皮のまま食べれてカレー味だなんて初でした！！つくねがんも煮、すぐなくなっちゃいました。またお願いします★
2026年01月11日
4.7
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 4.0
定期利用です。かためのババロアありがとうございます。ふるふるした食感のものは、硬めのものが好きな我が家。かなり固めにつくっていただきました。かぼちゃのそぼろには定番の和食ですが、厚揚げをいれてくださったのでいろいろな食感を楽しむことができました。ありがとうございます。
2026年01月02日
ブッシュシェフのレシピ
初めてシェアダインを利用させていただきました。 事前のご案内から最後まで満足のサービスでしたので、以下レビューさせていただきます。 シーン：東京赤ちゃんファーストのサービスを使い、子供の１歳の誕生日祝いの日に来ていただきました。 食事をする人：離乳食完了期の１歳、食べ盛りの小学生、40代夫婦、70代夫婦 食事内容：基本的には、高齢の両親向けにヘルシーな和風の料理を中心にメニューを考えてくださいました。 別途、こちらから前日に鮮魚をまるまる１尾購入するので、それを使ってほしいとリクエストしました。 前菜からデザートまで全10種、大変ボリュームもありつつ、和食の優しい味付けでした。 食事の感想：今回は食べる人の年齢幅がとても広かったにも関わらず、全員が満足の内容でした。 全体的に和風といっても、洋やアジアンテイストも織り交ぜてくださり、ヘルシーなのに味に物足りなさを 感じることもなく、出汁や素材のおいしさいっぱいのお料理でした。 前後のコミュニケーション：事前のご案内も細かすぎず粗すぎず、安心してお任せできました。 また、購入した鮮魚をお伝えするのが前日夜になったにも関わらず、当日は本当においしい料理に仕上げていただきました。 サービス終了後に、各お料理の保存可否、保存期間を送ってくださったことも、非常に助かりました。 また機会がありましたら、是非お願いしたいと思います！