【映・萌】蜜瓜 unbake

ジョージ
サービス提供時間:3時間
メロンケーキのプランです。お祝いのお席にご利用いただいても大丈夫です。 ふるさと納税や頂き物のメロン等、普通に食べるのではなく、少し華やかにしてみませんか? ・スポンジケーキからお作りします。 (※オーブンがないご家庭では、作る事は出来かねます。) ・苺が無い時期は、黄桃やキウイフルーツを使います。 ・冷蔵庫にスポンジケーキ・メロンが入るスペースを確保していただきますと、幸いです。 他の内容は、作り置き料理等7品ほどお作り致します。 ※こちらはフルーツの生食の調理になります。ご同意いただいた方のみのお申込みをお願いいたします。
ジョージのシェフ情報

ジョージ
東京都 杉並区
2023.4スケジュール開放しました。 ※わらび餅のプランは、本わらび粉が入手困難となっている為、現状非公開とさせていただきます。 今の時期に合う食材を組み込ませて提案させていただきます。 -------------- 無形文化遺産に登録された日本料理・和食。 これまで文化を築く際に密接な関係にあった食。 そんな日本料理・和食を無くしたくない!そんな想いで料理をやってきました。 そんな日本人の心に寄り添えるような料理を作ります。
対応エリア
足立区荒川区板橋区江東区江戸川区大田区葛飾区北区品川区渋谷区新宿区杉並区墨田区世田谷区台東区中央区千代田区豊島区中野区練馬区文京区港区目黒区八王子市立川市武蔵野市三鷹市府中市調布市町田市小金井市小平市日野市国分寺市国立市狛江市東大和市東久留米市多摩市稲城市西東京市市川市船橋市松戸市柏市浦安市横浜市鶴見区横浜市神奈川区横浜市西区横浜市保土ケ谷区横浜市港北区横浜市緑区横浜市青葉区横浜市都筑区川崎市川崎区川崎市幸区川崎市中原区川崎市高津区川崎市多摩区川崎市宮前区川崎市麻生区相模原市緑区相模原市中央区相模原市南区さいたま市大宮区さいたま市中央区さいたま市浦和区さいたま市南区川口市上尾市草加市蕨市戸田市朝霞市志木市和光市新座市八潮市富士見市吉川市ふじみ野市清瀬市東村山市海老名市厚木市座間市大和市狭山市所沢市入間市
職歴
日本料理一筋10年以上。 懐石料理、割烹、ミシュラン星付き店にて技術を研鑽。 ・東京 あきる野「燈々庵」 ・東京 青梅「井中居」 ・軽井沢 「桂の茶屋」 ・東京 神楽坂「一文字」 ・東京 四谷「澤田」
食に関する保有資格
日本料理専門調理師免許 フグ調理師免許 野菜ソムリエ あんこマイスター
100件のコメント付きレビュー

家で天ぷらを揚げていただき サクサクの揚げたてを食べられるなんて このサービスならではの贅沢だと感じました。 たくさん作っていただいたので そのまま食べたりうどんに載せたり満喫しました。 余った鯛で鯛ご飯も作っていただき 春を感じることができました。 また来月もよろしくお願いします。 ・天ぷら6種 ・牛肉時雨煮 ・鶏モモ肉 みぞれ煮 ・ささみと胡瓜 胡麻よごし ・魚 煮付け ・菜の花 菜種浸し ・蓮根金平 ・昆布佃煮 ・鯛ご飯

家族での祝席に予約しました。季節の素材を使った和食をたくさん作っていただいて大満足です。好き嫌いの多い3歳の男の子も夢中で食べていました。ありがとうございます。またどうぞよろしくお願いします!

わらび餅がとにかく美味しいので、是非お願いしてみてください。 炊き込みご飯、ささみチーズカツは毎回リクエストしちゃいます。
【映・萌】蜜瓜 unbake
15,400円
交通費・税込み
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