人工透析を受けている老両親の作り置きをお願いしました。 予定のものをベースに、好みを聞いたり冷蔵庫を見てその場で変更したりしながら、手際よく多くのお献立を仕上げてくださったので、食べたいという気持ちが湧いてきたそうです。 自分では作らないメニューや、好きではないと思っていたメニューも、美味しくてびっくりしたと申しておりました。 「出来立ての、美味しい芙蓉蟹が食べたい」と具体的なリクエストも出ましたので、次回は長い打ち合わせチャットになるかと思います(笑)

産褥期でとても助かりました。 栄養も良かったですし、美味しかったです! またすぐ次回の予約を相談しました。 人当たりも良く、謙虚で実力のある素晴らしいシェフだと思います。頑張ってください。 ありがとうございました。

特に美味しかったのは下記の3品です。 ・牛の葛叩きと夏野菜の出汁あん浸し ・焼き茄子の牛巻き 柚子味噌仕立て ・鶏モモチューリップのローズマリー焼き 茄子の牛巻きはお上品な味で、子どもとは上品なお店には行けないので特に嬉しかったです。