“療養食“食べる喜びを持ち続けるために
サービス提供時間:3時間
***プランの内容*** 医師から制限を告げられた方が、いつまでも食事を楽しめるよう、「たんぱく質量を見える化」したり、減塩、糖質、たんぱく質、カリウム制限にも対応いたします。 このプランは、十分なヒアリングのもと、バランスを考えたメニューをこちらからご提案させていただきます。(②の進め方) 召し上がる量やタイミングなどの管理は、ご本人様あるいはご家族の方にお願いいたします。 通常は、シェフ最寄駅から公共交通機関で片道1時間程度までを訪問対象としております。遠方の方は、移動時間や交通費の都合により対応が難しい場合もございますが、ご希望があればまずはご相談ください。 ご希望にそったサービスのご提供を心がけておりますので、ご利用日の10日ほど前までの、余裕をもったご予約をお願い申し上げます。8日以内のご予約につきましては、メニューの打ち合わせを省略、当日対応とさせていただきたく存じます。 🙏お買い物代行・サブスクにつきましては、現在、受付を休止しております。 【シェアダイン出張作り置きサービス】 栄養士・調理師を始めとする様々な食のプロが、3時間で10品前後のお料理を作り置きいたします。 ご家族の食事の悩みに向き合い、 ご家庭ごとのニーズに合ったメニューをご提案いたします。 調理のコツなどもお伝えしますので、プライベートお料理教室のようだった、料理のレパートリーが増えたなど、喜びの声をいただいています。 ※価格は交通費込みの価格です。食材費は別途ご負担いただきます。 🌟ご予約の前に、確認したいこと(最寄り駅やご希望内容など)がございますので、どなた様もチャットにメッセージをお寄せください。 当プランの条件に該当しない、また事前の確認なくご予約をいただいた場合は、恐縮ではございますが、お客様ご自身でキャンセルのお手続きをお願いしております。 スムーズなご案内のため、ご理解とご協力をお願いいたします🙇♀️
Charのシェフ情報
食に関する保有資格
管理栄養士 中学・高等学校 教員免許(社会科) 食育栄養インストラクター 日本雑穀協会 雑穀エキスパート 日本味育協会 プロフェッショナルコース課程修了 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講完了(2024)
対応エリア
千代田区中央区港区新宿区文京区江東区品川区目黒区大田区世田谷区渋谷区中野区杉並区豊島区荒川区練馬区足立区江戸川区八王子市立川市武蔵野市三鷹市青梅市府中市調布市町田市小金井市東村山市国分寺市国立市多摩市稲城市川崎市幸区川崎市中原区川崎市高津区川崎市多摩区川崎市宮前区川崎市麻生区相模原市緑区相模原市中央区相模原市南区
職歴
2018年よりシェアダインで活動。2019年に公式シェフに認定され、豊富な経験と安定した実績を評価いただき、安心してご依頼いただけるベテラン公式シェフとして活動中です。 以前の職歴 ・第一生命保険相互会社 一般職 ・新百合ヶ丘総合病院((株)エームサービス ) 勤務 ・天才キッズクラブ(保育園)勤務((株)JFS) ・Good Osaji Life 料理教室 主催
Charの料理例
メディア掲載出演実績
『栄養と料理』2019年8月号/『料理王国』2019年8月/シェアダイン VOICE2020.1.8/シェアダイン VOICE コラム「痛風」2019.12.13/CoCoKARA NEXT 2019.12.18/livedoor NEWS 2019.12.18/excite 2019.12.18 『プレジデントBaby 2020年完全版』
100件のコメント付きレビュー
今回初めて、お願いしてみたのですが、 妻の産後11日後にきていただきました。 味付けが抜群に美味しくて、品数もメイン、副菜あわせて9品も作っていただき、毎日美味しく頂いています! 食材そのものの、ポテンシャルを最大限活かして減塩なのに、しっかり旨みを感じるお料理でした! 普段、我が家では、どうしても味付けが濃いめになってしまいがちでした。。。 低温調理であること、食材の組み合わせ方などなど、料理について、すごく学ぶこともてまきました!
私の返信が遅すぎてしまいあるもので対応していただく形となりましたが 驚くほど手際良く家にあるものの中を使っていろんなものを作ってくださいました。 素材の味を基本とする大切さを思い出させていただきながら、 普段だったらどうやって作っていけばいいのか、保存していったらいいのか、味変したら良いのか、など様々なことも教えていただきました。 産後の私をとても気遣ってもくれて、作っていただいている間もただただゆっくりさせていただきました。 お料理自体も普段私が使う材料なのに全然違うものになるし、美味しいし、大感動。 家族みんなで美味しい美味しいと言いながらおかわりもしてたくさん食べました。 勉強にもなったし、楽にもなったし、とっても素敵な時間で大感謝です。
約1年ぶりにCharさんにお会いできました。前回から時間が経っていたにも関わらず、ゴミの捨て方など覚えていてくださいました。今回もメニューはほとんどお任せしましたが、栄養バランスよく、彩りも綺麗に子供用にも作っていただきとてもありがたかったです。味はもちろん全部とても美味しくて、特に切り干し大根の煮物や一番だしの煮物は疲れた体に染み渡って感動しました…!普段出汁をほとんど使うことがないので、自然な出汁はこんなに美味しいんだと実感しました。 3時間で品数も数多く作っていただいたおかげで、今週料理をしなくて良いと思うとそれだけで元気が出ます。ここ最近、仕事でばたばたしていて心に余裕がなかったので、今回来ていただけてよかったです。Charさんの明るくて話しやすい人柄にも助けられました。是非また来ていただきたいです。本当にありがとうございました!
“療養食“食べる喜びを持ち続けるために
17,900円
交通費・税込み
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