糖尿病とお茶の関係について解説
緑茶はカテキンが含まれており、緑茶でうがいをすると喉を殺菌し、風邪の予防につながると言われています。
様々な研究が進められ、緑茶には肥満や糖尿病、脳卒中などの予防や改善が期待できることが分かってきています。
今回の記事では、糖尿病とお茶（特に緑茶）の関係や糖尿病以外にも効果が期待できるお茶の効能について解説いたします。
糖尿病とお茶の関係
お茶、特に緑茶に含まれているカテキンが糖尿病の予防や改善につながるという研究が出ています。
文部科学省科学研究費による大規模コホート研究「JACC研究」によると、1日に緑茶を6杯以上飲む人はほとんど飲まない人(週1杯以下)と比べ、糖尿病の発症率が33％少ない、という結果があります。
緑茶に含まれるポリフェノールのカテキンが、食後の血糖値の上昇を抑えるため、血糖値のコントロールに緑茶を飲むことは良いことだと言えるでしょう。
また、九州大学の久山町研究でも、テアニンを含む緑茶の摂取が糖尿病の発症リスクを低減する可能性があることが明らかになっています。緑茶はカテキン、テアニン、カフェイン などの成分も含んでいます。そのため、実際にどの成分が糖尿病の予防や改善につながるかという詳しい点は明らかになっていません。
研究は続けられており、今後も緑茶の新たな効能が発見されるかもしれませんね。
参考
その他のお茶の健康効果解説
緑茶は糖尿病リスクを低減すると言われていますが、その他にも緑茶には健康に良いとされる成分がたくさん含まれています。
カテキン
先ほどから登場している「カテキン」は抗酸化作用があると言われており、老化や癌、免疫力低下などの原因を軽減してくれます。
さらに、虫歯の予防や腸内菌の改善などにも力を発揮し、体の様々な部分に良い影響をもたらします。
カフェイン
緑茶の苦味成分はカフェインです。コーヒーや紅茶などにも含まれており、覚醒作用や利尿作用があります。代謝を促したり、活動を活発にさせたり、とカフェインも体には必要です。
ただ、摂取しすぎると頭痛や不眠などの悪い症状も現れるため、飲み過ぎないように注意しましょう。
テアニン
緑茶の旨味成分であるテアニンは、お茶を甘くしている成分です。新茶や玉露に多く含まれており、リラックス効果があると言われています。
ビタミンC
緑茶にはビタミンCも含まれています。同じお茶でも烏龍茶や紅茶には含まれていないと言われています。
ビタミンCは風邪の予防や抗酸化作用などの働きがあります。
この記事を書いたライター
シェアダイン編集部
予約の多い人気プラン
栄養バランスを考えた作り置きプラン
管理栄養士として病院や施設での給食管理、臨床現場での食事サポートに長年携わってきた経験を活かし、ご家庭でも楽しんでいただける栄養バランスのとれた作り置きプランをご用意しました。 定番のおかずはもちろん、少しアレンジを加えた一品や季節の野菜を取り入れた献立で、飽きのこない食卓をご提案いたします。 目安：3〜4名 8〜10品 メニュー例 ・彩り野菜と鶏肉の黒酢あん ・野菜も摂れるハンバーグ ・鮮魚の南蛮漬け ・きのこのグラタン ・魚の味噌漬け（冷凍可能） ・豚肉の香味漬け（冷凍可能） ・肉そぼろ ・野菜の焼き浸し ・かぼちゃのスパイシーサラダ ※アレルギー対応、グルテンフリー対応いたします。遠慮なくお声掛けください。
3時間
さなだ
5.0 (8)
ダイエットサポート作り置きプラン〜栄養バランス×満足感〜
我慢しすぎず、食事を楽しみながらボディメイクを続けられるような作り置きをご提案します。 たんぱく質や食物繊維を意識しつつ、見た目や味にもこだわったメニューで、「ちゃんと食べて、無理なく整える」食事をお届けします。 PFCや使用食材の限定など、詳細なご指定も可能ですので、是非ご相談ください。 目安：3〜4名 8〜10品 メニュー例 ・豚ヒレ肉のプルドポーク ・ヘルシービビンバ ・メカジキのシチリア風 ・鯖のトマトカレー ・かぼちゃのノンマヨサラダ ・キャロットラペ ・グリル野菜の煮浸し ・蒸しナスのマリネ
3時間
管理栄養士 よーこ
4.7 (10)
今週末に予約できるプラン
体作りをサポート！作り置きプラン
日々の食事から体調を整えたい方や、部活などトレーニングを頑張る方のための作り置きプランです。和食などの経験を活かし、飽きのこない美味しいメニューをご用意いたします。栄養バランスを考えながらも、満足感のある食事をお届けします。 📌 目安：3〜4名 / 8〜10品 メニュー例 ・昆布入りチャプチェ ・ブロッコリーとしらすのガーリック炒め ・きのこマリネ ・長いもの青のり焼き ・かぼちゃのチーズサラダ ・タラのクリーム煮 ・チーズチキングリル ・カツオと春野菜の煮物 ・揚げない！豚ヒレと玉ねぎのトマト酢豚 品数、メニュー等ご希望に対応させていただきます。お気軽にお申し付けください。
3時間
みー
4.8 (2)
ヘルシー&ボリューム満点！アスリート向けパーティープラン
アスリートフードマイスター、スポーツ栄養プランナー等の知識を活かし、栄養バランスの取れた美味しい料理をご提供します。タンパク質たっぷりのメニュー、疲労回復やエネルギーチャージにぴったりな一品を揃え、食べ応えも抜群！パフォーマンスをサポートする食事で、大切なひとときをお楽しみください。 📌 目安：ブッフェ形式6名まで / 5〜6品 6名以上の場合はチャットよりご相談ください。 パーティーメニュー例 ・きのことくるみの蒸しサラダ ・焼きチキン南蛮 ・さわらの野菜あんかけ ・ポテトとなすのミートグラタン ・和風パエリア ・ピリッと生姜スープ ｰｰｰｰｰｰｰｰｰ＊ｰｰｰｰｰｰｰｰｰ その他ご希望対応させていただきます。
3時間
みー
4.8 (2)
【調理実習】おうちだからこそすぐに試せる料理術
【お時間2時間30分】 世界各国の料理を組み合わせた創作料理を作る私とおうちにある調味料を駆使して一緒に調理を楽しむ2.5hプランです 品数は約4品 20分 調味料確認・準備 1時間半 調理 20分 片付け・おさらい ☆おうちに眠っている調味料を生かしたい ☆楽しく料理を作れるようになりたい ☆献立が思いつかない などの希望を叶えられたら嬉しいです ※基本目分量で調理します ※食材のみ前日までに何があるか教えてください ※調理中のお写真やメモなどもちろん可能ですが、衛生面の責任を負えませんのでご了承ください
3時間
増村かほ
4.8 (102)