katagiri
職歴
都内大学病院で栄養士業務3年、2021年より料理研究家として活動
食に関する保有資格
管理栄養士、食育栄養インストラクター、三つ星タマリエ、食品衛生管理者、🧑🍳シェアダイン衛生研修受講済(冬季)
メディア掲載出演実績
katagiriシェフのレシピ
かぼちゃチーズおやき鮭のレンチンちゃんちゃん焼きサバタケ汁無限新玉春野菜の肉じゃが和風きのこハンバーグホタルイカと菜の花のお味噌汁オ・トウフ・ショコラ甘夏のキャロットラペ鯖の梅しそ混ぜご飯しらすとチーズの大根もち椎茸の肉詰めあんかけ味噌かんぷらお家でできる!自家製味噌ブロッコリーの豚味噌チーズほうれん草の香ばしくるみ和え豆乳と鮭のこっくり粕汁厚切り豚ロースのたっぷり生姜焼きしめじとさつまいものおこわトロトロ肉詰めオニオンスープ季節野菜のきんぴらガパオライス秋刀魚の梅煮里芋ときのこの炊き込みご飯手作りがんもウドのポタージュ茶碗蒸しふき味噌キャベツの生姜漬け菜の花のガーリック肉巻きキャベツと水菜のナッツコールスロー鶏ひき肉のいなり煮鮭のトマトパッツァふきとおあげのじゅんわり煮